商品介紹
葡萄牙Arbequina 特級冷壓初榨橄欖油
濃郁(Robust)
產地 : 葡萄牙
編號 : IOO552
我們的葡萄牙 Arbequina 具有奶油般的口感，展現出花香以及綠杏仁香和甜美的麥芽餘味。尾韻帶有揮之不去胡椒味。
化學成份 :
▪FFA (酸價) : 0.11
▪Biophenols (多酚) : 563.65 ppm
▪Oleic Acid (油酸) : 70.51
▪Peroxide (過氧化值) : 2.09
▪Squalene(角鯊烯) : 3,346.5 mg/kg
▪a-Tocopherols(生育酚) : 294.6
感官評估:
▪Fruitiness (果味) : 5.0
▪Bitterness(苦澀) : 4.2
▪Pungency(辛辣) : 5.0
賞味期限
2026.01.11
接骨木花巴薩米克醋
規格型號: MCH489
細緻的接骨木花巴蕯米克醋帶有濃郁香甜的金銀花香氣，結合我們引以為傲的頂級陳釀白醋與此獨特的奶油色接骨木花朵精心製成，風韻迷人純淨味美。極其適合於海鮮料理，炙烤雞肉、豬肉，與氣泡水調製飲品、雞尾酒、冰茶，或作為食材醃醬、淋醬也十分合宜。尤其推薦搭配我們的檸檬風味橄㰖油或任一款特級初榨橄欖油更臻味美。
成分: 熬煮葡萄汁、白酒醋、接骨木花
覆盆子 巴薩米克醋
規格型號：MCH305
這款酸甜適中, 口感飽滿的巴薩米克醋, 充滿了新鮮自然成熟的覆盆子果香味。
搭配在生菜沙拉上加點羊乾酪和堅果會呈現出非常美味的口感,也可和任一款我們的初榨橄欖油搭配來做醬汁,
或淋在雞肉和豬排上, 都很美味。
成分: 熬煮葡萄汁、酒醋、覆盆子
